Spenót főzelék recept tejjel
A spenót főzelékhez a mirelit spenótot kiolvasztjuk, majd lábosba téve felforraljuk.Közben az olajból és a lisztből rántást készítünk. Beletörünk pár gerezd fokhagymát, elkeverjük a rántásban, és pár pillanatig pirítjuk.Ezután azonnal felhigítjuk a rántást a tejjel, alaposan összekeverjük, majd beleöntjük a rántást a maradék spenótba.Alaposan átkeverjük az egészet és összeforraljuk az egészet, hogy besűrűsödjön.A spenót főzelék hozzávalóinak pontos mennyiségeihez, a recept részletes leírásához, és hozzá kapcsolódó gyakorlatias tippekhez görgess tovább!
Eszközök
- 2 literes lábos
- fokhagymanyomó vagy reszelő
A főzelék hozzávalói
- 80 dkg spenótkrém (2 csomag fagyasztott)
- 3-4 dl tej
- 2 gerezd fokhagyma
- 2-3 evőkanál finomliszt
- 3-4 evőkanál étolaj (vagy olívaolaj)
- 1 kiskanál só
- 1 kiskanél őrölt fehérbors
A főzelék elkészítése részletesen
- A mirelit spenótot kiolvasztjuk, majd lábosba téve felforraljuk.
- Közben az olajból és a lisztből rántást készítünk. t
- Amikor a liszt kezd zsemleszínűvé válni, beletörünk pár gerezd fokhagymát, elkeverjük a rántásban, és pár pillanatig hagyjuk pirulni.
- Ezután azonnal felhígítjuk a rántást a tejjel, alaposan összekeverjük a rántással, majd az egészet beleöntjük a felforrósított spenótba.
- Alaposan átkeverjük az egészet és összeforraljuk az egészet, hogy besűrűsödjön.